由来の物語
編集部「皮がおいしければ、まんじゅうはもっとおいしくなる」。
そんな想いから生まれたおまんじゅうです。わかさいも本舗の「おいしいまんじゅう」は、その名の通り皮にこだわり抜いたひと品。黒糖と醤油を練り込んだ、しっとり香ばしい皮が主役です。
この皮には、札幌駅限定で売られる「ぽっぽまんじゅう」と同じ秘伝の蜜が使われています。中には北海道産の小豆あんがたっぷり。1923年創業の洞爺湖畔の老舗ならではの、ていねいな仕事が光ります。
看板商品「わかさいも」に次ぐ人気を誇るのも納得の味わい。皮ごと味わってほしい、奥深いおいしさのおまんじゅうです。
全国うまいマップ編集部
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