由来の物語
編集部お茶の時間にそっと寄り添う、しっとり食感のカステラです。
北海道産の卵と蜂蜜を使って焼き上げた生地は、ふんわりやわらかく、優しい甘さがじんわり広がります。素朴ながら、毎日でも食べたくなる飽きのこない味わいです。
北海道は、良質な卵や乳製品にめぐまれた土地。その恵みを生かしたカステラは、ひと切れで気持ちがほぐれるような、なつかしい美味しさをたたえています。
コーヒーにも緑茶にもよく合う、誰にでも喜ばれる焼き菓子です。蜂蜜のまろやかなコクと、しっとりした口どけがやさしく広がります。気取らないおいしさだからこそ、ちょっとした手土産や自分へのご褒美にぴったりです。
全国うまいマップ編集部
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