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北海道和菓子

チョコっと羊かん

チョコレートと羊羹という、和と洋を一度に楽しめるユニークなお菓子です。

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由来の物語

編集部

チョコレートと羊羹という、和と洋を一度に楽しめるユニークなお菓子です。

羊羹は寒天と餡で作る日本の伝統菓子ですが、そこにチョコレートを組み合わせることで、思いがけない新しいおいしさが生まれました。

チョコのコクと甘さ、羊羹のしっとりとした口どけ。一見ミスマッチに思える二つが、口の中で意外なほど仲良く溶け合います。一口サイズで食べやすく、お茶にもコーヒーにも合わせやすいのもうれしいところ。和菓子好きにも洋菓子好きにも楽しんでほしい、遊び心のある和洋折衷の一品です。新しい組み合わせを、ぜひ味わってみてください。

全国うまいマップ編集部