ケーク・ド・アンスキー

バターをたっぷり使った生地はきめ細かく、コーヒーや紅茶のお供にちょうどよい上品な味わいに仕上がっています。

パウンドケーキはバター・砂糖・卵・小麦粉を同じ分量で配合することからその名がついた、ヨーロッパ生まれの焼き菓子。シンプルだからこそ素材の質がそのまま味に出る、奥の深いお菓子です。北海道の豊かな乳製品や小麦の恵みが、その魅力をいっそう引き立てます。手土産にも、自分へのごほうびにも。ゆっくりとした午後のひとときに添えたい一品です。