由来の物語
編集部ロイズが生チョコレートを生地にたっぷり練り込んで焼き上げた、ぜいたくなチョコレートケーキです。
ロイズは北海道土産の定番として知られるチョコレートブランドで、200種類を超えるラインナップを誇ります。
このガトーガナッシュは、しっとりやわらかな生地にオレンジピールを混ぜてさわやかさを添え、上には刻んだヘーゼルナッツをのせてカリッとした食感のアクセントに。仕上げにチョコレートでコーティングしています。外はパリッ、中はしっとりという食感の対比がたまりません。コーヒーや紅茶のお供に、大人のおやつ時間を彩ってくれる一品です。
全国うまいマップ編集部
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