六花亭 わらび餅

販売されるのは5月から6月にかけて。みずみずしい初夏にぴったりの和菓子です。

本わらび粉を使って練り上げたぷるぷるのわらび餅で、やわらかなあんこを包んでいます。仕上げにきなこをふりかけ、香ばしさをまとわせました。本わらび粉ならではの、なめらかでとろけるような口当たりと、あんこの上品な甘さが楽しめます。

しっかり冷やしていただけば、つるんとした食感がいっそう心地よく感じられます。六花亭らしいていねいな仕立てが光る、初夏ならではのひんやり和菓子です。お茶とともにどうぞ。