知覧茶スイーツ

頴娃・知覧・川辺で育つお茶は「知覧茶」として親しまれ、透き通った若緑色とさわやかな香りが特徴です。霧が茶葉を守り、うま味をたくわえると伝わります。

そんな知覧茶を使ったスイーツが、道の駅などで人気を集めています。抹茶ロールケーキや煎茶プリン、茶ティラミスなど、お茶の風味を生かした菓子がそろいます。

ほろ苦さと豊かな香りが、甘さのなかでやさしく引き立ちます。日本一の茶どころならではの、上品なお茶のスイーツ。知覧茶の奥深い味わいを、ぜひ堪能してみてください。