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熊本県焼酎

球磨焼酎(相良村の蔵元)

ひと口含むと、米のまろやかな甘みがほどけ、お茶とよく合うすっきりとした後味が静かに残ります。

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由来の物語

編集部

ひと口含むと、米のまろやかな甘みがほどけ、お茶とよく合うすっきりとした後味が静かに残ります。

相良村は、人吉球磨を700年治めた相良氏ゆかりの地で、球磨焼酎の産地のひとつです。球磨焼酎は米のみを原料とし、人吉・球磨地方の地下水で仕込んで蒸留・瓶詰めしたものだけが名乗れる、産地呼称が認められた本格焼酎。約500年の歴史をもちます。相良村は良質なお茶の産地でもあり、焼酎をお茶で割って楽しむ文化も根づいています。

茶どころが育てた、まろやかな米焼酎。お茶割りで楽しめば、土地の恵みを二重に味わえる一杯です。

全国うまいマップ編集部