長崎のちゃんぽんまん

ちゃんぽんは、明治32年創業の四海樓が生んだ長崎が誇る麺料理。中国・福建から渡ってきた陳平順が、留学生や華僑のために栄養たっぷりで安価な料理をと考案したのが始まりと伝わります。豚肉や魚介、野菜をたっぷり使ったあの具だくさんの味わいを、ふんわりした中華まんの皮で包み込みました。手に持って気軽に食べられるので、食べ歩きにもぴったりです。観光のお供にちょうどよい、手軽さも魅力です。

ちゃんぽんの旨みをそのまま閉じ込めた、長崎らしいご当地グルメ。街歩きのおともにいかがですか。