由来の物語
編集部秘境の柑橘「木頭ゆず」の香りを、ぞんぶんに味わえるゆず酒です。
那賀町の木頭地区で育つ木頭ゆずは、2017年に徳島県で初めて地理的表示(GI)に登録された高品質なゆずです。標高の高い山間部の冷涼な気候が、香りも酸味も強い大玉のゆずを育てます。その実を日本酒や焼酎にじっくりと漬け込み、濃厚な香りと上品な甘さに仕上げました。
ロックや炭酸割りにすれば、ゆずの豊かな香りがグラスいっぱいに広がります。山深い里が長い時間をかけて育てた柑橘の実力を、お酒でじっくり味わってみてください。寒い季節はお湯割りにしても、ゆずの香りがやさしく立ちのぼります。
全国うまいマップ編集部