由来の物語
編集部阿波の風土が育んだ、暮らしに寄り添う徳島の地酒です。
「日新」の名を冠したこの酒は、徳島の蔵元がその土地の水と気候をいかして醸す地酒です。四国山地の寒暖差と豊かな水にめぐまれた阿波は、古くから酒づくりに適した土地として知られてきました。すっきりとした飲み口で、徳島の魚や郷土料理との相性もよく、毎日の食卓にしっくりとなじみます。
気どらず、肩の力を抜いて楽しめる地元に根づいた一杯です。家庭の晩酌や行きつけの居酒屋のひとときに、そっと寄り添ってくれる地酒です。飲み飽きしない素直な味わいで、長くつき合える一本です。
全国うまいマップ編集部