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徳島県日本酒

日新

阿波の風土が育んだ、暮らしに寄り添う徳島の地酒です。

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由来の物語

編集部

阿波の風土が育んだ、暮らしに寄り添う徳島の地酒です。

「日新」の名を冠したこの酒は、徳島の蔵元がその土地の水と気候をいかして醸す地酒です。四国山地の寒暖差と豊かな水にめぐまれた阿波は、古くから酒づくりに適した土地として知られてきました。すっきりとした飲み口で、徳島の魚や郷土料理との相性もよく、毎日の食卓にしっくりとなじみます。

気どらず、肩の力を抜いて楽しめる地元に根づいた一杯です。家庭の晩酌や行きつけの居酒屋のひとときに、そっと寄り添ってくれる地酒です。飲み飽きしない素直な味わいで、長くつき合える一本です。

全国うまいマップ編集部

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