由来の物語
編集部琴浦町のB級グルメ・あごカツを、手軽なお菓子にアレンジした一品です。
琴浦町の町魚は「あご(トビウオ)」。そのすり身を骨ごとすりつぶし、パン粉をつけて揚げた「あごカツ」を使った琴浦あごカツカレーバーガーは、2011年の全国ご当地バーガーグランプリで4位、鳥取県No.1に輝いた実力派のご当地グルメです。県外からもファンが訪れるほどの人気を誇ります。
その名物をモチーフにしたユニークなお菓子は、話のタネにもぴったり。琴浦を訪れた記念に、ちょっと変わったお土産を探している方にこそおすすめの一品です。食べれば琴浦の海の風が、ふっと香ってくるようです。
全国うまいマップ編集部
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