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和歌山県リキュール

柿ワイン(九度山)

真田の里・九度山で育った富有柿を使った、めずらしい果実酒です。

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由来の物語

編集部

真田の里・九度山で育った富有柿を使った、めずらしい果実酒です。

グラスに注げば、柿のやさしい甘い香りが広がります。

九度山町は、日本一とも称される富有柿の名産地で、真田幸村ゆかりの地としても知られています。明治40年に富有柿が初めて植えられて以来、秋には甘い柿が町を彩ってきました。その柿の自然な甘みを活かして仕込まれたのが、このフルーツワインです。

柿ならではのまろやかな甘さと、ほのかな渋みが、味わいに奥行きを添えます。みかんや梅とはひと味ちがう、柿で造っためずらしい果実酒。戦国武将ゆかりの真田の里の物語とともに、ここだけの一杯をゆっくりと味わってみてください。

全国うまいマップ編集部

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