ゴーフル（神戸風月堂）

手がけるのは明治30年(1897年)創業の神戸風月堂。大正末期、ヨーロッパ帰りの客が持ち込んだフランス菓子をヒントに試作を重ね、創業30年目の昭和2年(1927年)にゴーフルが誕生しました。バニラ・ストロベリー・チョコの3つのクリームが定番で、長く神戸土産の顔として親しまれています。

口に入れるとほろりと溶ける軽やかな食感と、上品な甘さ。丸い缶を開ける瞬間のときめきも含めて、大切な人への贈り物にもぴったりの一品です。