美山牛乳プリン

ひと口食べれば、美山の澄んだ空気まで感じられそうです。

美山町は、茅葺き屋根の民家が今も数多く残る「かやぶきの里」で知られる、京都の原風景が息づく町です。澄んだ水と空気に恵まれたこの地の牧場で、のびのびと育つ牛から搾られる新鮮な牛乳。コクがありながらもすっきりとした後味で、その牛乳工房の一番人気の素材になっています。

たっぷり使ったプリンは、道の駅でも評判の一品です。なめらかでミルク感あふれる味わいは、美山観光のお供にぴったり。自然の恵みをまるごと味わえます。