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三重県銘菓

ゆず餅(大台)

清流・宮川の源流域、大台町から、爽やかな香りのお餅が届きます。

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由来の物語

編集部

清流・宮川の源流域、大台町から、爽やかな香りのお餅が届きます。

ゆず餅(大台)は、大台町産のゆずを練り込んだ餅菓子。日本有数の多雨地帯として知られる大台ヶ原のふもと、清らかな水と豊かな自然のなかで育ったゆずを、ぜいたくに使っています。

もちもちとしたお餅に、ゆずの清々しい香りがふわりと広がります。ひと口かじれば、柑橘の爽やかさが鼻に抜けて、まるで山あいの澄んだ空気を吸い込んだような心地に。清流の町が育んだ恵みを感じる、心まですっと澄みわたる和スイーツです。大台を旅した記念に、清流の香りを持ち帰ってみてください。

全国うまいマップ編集部

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