銀盤

のどごしがよく、何杯でも飲み飽きしない——それが、銀盤の身上です。

銀盤酒造は、北アルプス黒部峡谷を望む黒部の地で、明治43年から酒を醸してきました。仕込み水は、日本の名水百選にも選ばれた黒部川扇状地の湧き水。「米と水が第一」を信条に、酒造好適米を惜しみなく磨き上げています。湧水仕込みならではの、端麗ななかにもふくよかなまろやかさが広がる一杯です。

きりりと冷やして、あるいはぬる燗でじんわりと。富山湾のきときとな地魚にそっと寄りそう、すっきりとした地酒です。