由来の物語
編集部広島県北部・庄原市西城町の菓子店、大国堂が焼き上げる「りんごワインパイ」。
サクサクのパイ生地を割ると、甘酸っぱい特製ジャムがあふれ出します。
中身は、りんごと赤ワインエキスを合わせた大国堂ならではのジャム。果実の甘酸っぱさに赤ワインの香りがほのかに重なり、洋菓子感覚で楽しめる大人の味わいに仕上がっています。大国堂は昭和八年(1933年)創業、豊かな自然と清らかな水に恵まれた庄原の老舗です。
香ばしいパイ生地と、りんご×赤ワインの上質なハーモニー。コーヒーにも紅茶にもよく合う、ちょっと贅沢なおやつです。
全国うまいマップ編集部
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