蜜柑の花の薫る丘

蜜柑の花が咲く丘を思わせる、その名のとおり、柑橘のやさしい香りがふわっと立ちのぼる一品。しっとりとした生地にみかんの果汁を合わせ、ひと口ごとに、瀬戸内の太陽をたっぷり浴びた蜜柑の風味が広がります。温暖な気候に恵まれた広島は、柑橘づくりがさかんな土地。その恵みをまるごと菓子に写し取ったような、明るい味わいです。

甘さのなかにほんのり感じる爽やかさが、後味を軽やかにしてくれます。瀬戸内の春を思わせる、やさしい広島みやげ。お茶うけにも喜ばれる一品です。