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虎屋 手まり寿司

見た目はお寿司、中身は和菓子。

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由来の物語

編集部

見た目はお寿司、中身は和菓子。

目と舌で驚くユニークな銘菓です。

創業400年の虎屋本舗が、和菓子の技術で仕立てた「手まり寿司」です。まぐろやたこ、いくらなど色とりどりのネタに見えるものが、実はすべて練りきりや羊羹で作られた和菓子。瀬戸内のレモン餡のわらび餅を、シャリに見立てた、遊び心あふれる逸品です。

おみやげグランプリにも輝いた、見て楽しい、食べて驚く一品です。ひと口食べるまで、誰もが本物のお寿司だと信じてしまいます。竹籠に詰められたかわいらしい姿は、贈り物にもぴったりです。見て楽しい、贈って喜ばれる逸品です。

全国うまいマップ編集部

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