勉強堂 福の山

福山市の勉強堂が手がける「福の山」は、山のかたちをかたどった生地に、栗の入った羊羹を合わせた一品です。小豆あんの黒と、白あんの白の二種類があり、それぞれ違った味わいを楽しめるのも魅力。素朴ながらも、福を呼ぶ手土産として地元で愛されてきました。

ひと口サイズで食べやすく、お茶うけにもちょうどよい大きさです。栗のほっくりとした風味が、やさしい甘さに彩りを添えてくれます。名前のとおり、贈る人にも贈られる人にも、福が訪れますように。お茶の時間に、福のおすそ分けをどうぞ。