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広島県和菓子

虎屋 桜餅

福山の老舗・虎屋本舗が、春限定で仕立てる関西風の桜餅です。

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由来の物語

編集部

福山の老舗・虎屋本舗が、春限定で仕立てる関西風の桜餅です。

道明寺粉ならではの、つぶつぶともちもちした食感に、塩漬けの桜葉の芳香がふわりと重なります。中のこし餡はやさしい甘さで、桜葉の心地よい塩気とちょうどよく溶け合い、口の中にやわらかな春の景色が広がるようです。創業400年の確かな技が、季節の和菓子に静かに息づいています。

春のおとずれを告げる、ひと足早い贈り物にぴったりの一品。桜の香りとともに、季節のうつろいを味わえます。お花見のおともにも、ぜひ選んでみてください。一年に一度の季節の味を、お見逃しなく。

全国うまいマップ編集部

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