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広島県和菓子

にしき堂 瀬戸内三昧 音戸ちりめん

にしき堂の「瀬戸内三昧」シリーズから、呉市音戸町産のちりめんじゃこを使った塩味系の焼菓子。

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由来の物語

編集部

にしき堂の「瀬戸内三昧」シリーズから、呉市音戸町産のちりめんじゃこを使った塩味系の焼菓子。

瀬戸内海の小魚の旨みが凝縮された甘くないもみじ饅頭は、お酒のおつまみにもなる新ジャンルの一品。

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