松月堂 栗納糖

栗を砂糖でじっくりと煮詰めた「栗納糖」は、栗せんべいと並ぶ御栗菓子の看板です。

しっとりした甘露煮とはまた違う、上品でやさしい甘さが身上。砂糖をまとった栗は、ほくほくとした栗本来の食感をしっかり残しています。富士川の舟運で賑わった町に根を張り、栗にこだわり続けてきた老舗ならではの仕上がりです。ひと粒つまめば、栗のゆたかな風味が口いっぱいに広がります。

お茶請けにすれば、栗の季節がふっと恋しくなります。素材の持ち味を大切にした、鰍沢のなつかしい甘味をぜひ。