由来の物語
編集部見た目はまるで本物の桃。
でも、これはお菓子なのです。桔梗屋の信玄桃です。
信玄桃は、色も形も本物の桃そっくりに仕上げた焼き菓子。ピーチゼリーを忍ばせた白餡を、しっとりとした小麦生地で包んでいます。出荷の箱まで桃を運ぶ段ボールを模すという徹底ぶりで、全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受賞しました。
かわいらしい見た目に思わず笑みがこぼれ、ひと口かじれば桃の香りがふわり。見て楽しく、食べておいしい一品です。山梨が桃の名産地であることも思い出させてくれる、遊び心いっぱいの土産です。山梨が桃の名産地であることも思い出させてくれる、楽しい土産です。
全国うまいマップ編集部
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