由来の物語
編集部さつまいものやさしい甘さに、レモンのさわやかさを添えた焼菓子「紅娘グラッセ レモン風」です。
しっとりとした口あたりが、ほっとひと息つかせてくれます。
さつまいもを砂糖でじっくり煮含めるグラッセは、芋本来の甘みをゆっくり引き出す伝統的な製法です。そこにレモンの風味を効かせることで、最後のひと口まで飽きのこない、軽やかな味わいに仕上げています。
ねっとりと濃厚な芋の甘さと、きりっと爽やかなレモンの香りが重なります。コーヒーや紅茶のおともにぴったりで、ちょっとした手土産や、おうちでのおやつの時間にうれしい一品です。
全国うまいマップ編集部
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