由来の物語
編集部箱根の温泉街を歩いたあとのおみやげとして親しまれている、サクサク食感のラスクです。
香ばしく焼き上げたパン生地に、バターの風味をしっかりと効かせたプレーン味が魅力です。
ラスクはパンを薄く切って二度焼きすることで生まれる、軽やかな食感が身上です。シンプルなプレーン味だからこそ、バターとパンの風味がストレートに伝わり、ついつい何枚でも手がのびてしまいます。日持ちがするのも、おみやげにうれしいところ。
箱根は温泉とともに、こうした手軽な焼き菓子のおみやげも豊富です。旅の帰りに、家族や職場へのおすそ分けとして選びたい定番の一品です。
全国うまいマップ編集部
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