由来の物語
編集部小田原で大切に育てられた片浦レモンの果汁を使った、爽やかなドロップ飴。
柑橘の里・小田原の恵みが詰まった一品です。
片浦レモンは、小田原市西部の片浦地区で、農家が低農薬にこだわって丹念に育てるレモン。安全なレモンを求める声に応えるかたちで、この地の栽培が大切に受け継がれてきました。このドロップは、そんな片浦レモンの果汁をいかして作られています。
口に含むと、片浦レモンのきりっとした酸味と、やさしい甘さがふわりと広がります。海と山に囲まれた小田原の柑橘文化を、ころんとした小さな飴に閉じ込めた一品です。
全国うまいマップ編集部
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