由来の物語
編集部しっとりとした生地に、フロマージュの芳醇な香りが広がるフィナンシェ。
横浜元町のハイカラな洋菓子文化が息づく一品です。
横濱元町洋菓子研究所は、横浜・元町に店を構えるチーズスイーツの専門店。フィナンシェ・オ・フロマージュは、バターとアーモンドが豊かに香るしっとりとした生地に、チーズの奥深いコクと風味をたっぷり効かせた焼菓子です。
上品な甘さと、コクのあるチーズの風味が重なり合う、しっとりと奥行きある味わい。港町・元町のハイカラで洗練された雰囲気を感じさせる、ティータイムにも贈りものにもふさわしい一品です。
全国うまいマップ編集部
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