じゃばら酒

ひと口ふくめば、独特の爽やかさに驚かされます。

じゃばらは、和歌山県北山村の一軒の敷地に自生していた一本の木から見つかった、世界に類のない自然雑種。ゆずやかぼすの仲間で、1979年に品種登録されました。三重県と奈良県に囲まれた日本唯一の飛び地・北山村でしか採れなかった、まさに幻の柑橘なんです。

ゆずとグレープフルーツを思わせる、ほろ苦くて爽やかな風味が魅力です。世界にひとつしかない柑橘から生まれた、ここでしか出会えない一杯。日本唯一の飛び地・北山村の物語とともに、ぜひゆっくりと味わってみてください。